Салат з курки та грибів з кукурудзою

Інгредієнти:

• Куряча грудка — 300 гр.;
• Печериці — 300 гр.;
• Солодка кукурудза — 250 гр.;
• Пекінська капуста — 300 гр.;
• Майонез;
• Олія рослинна.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 25 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо курячу грудку середніми шматочками, солимо і обсмажуємо на розігрітій рослинній олії. Протягом 15 хвилин відварюємо гриби. Нарізаємо середніми шматочками.
2. Капусту необхідно дрібно нашаткувати і перемять. Консервовану кукурудзу додаємо до капусти. Потім додаємо порізані гриби.
3. Відправляємо в салат обсмажену курячу грудку. Заправляємо салат майонезом. Все перемішуємо. Соковитий і ніжний салат готовий.

Поради досвідчених господинь

М’ясо птиці завжди очищайте від шкіри — ця частина містить найбільше жиру і у вареному вигляді неприємна на смак.

Практично будь салат з пекінської капусти і курячої грудки не настоюють і заправляють безпосередньо перед подачею на стіл — підсолена пекинка виділяє багато соку, що може зіпсувати вигляд і смак страви.

Якщо хочете приготувати особливо ніжний салат, то намагайтеся купувати м’ясо тільки молодої птиці.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7