Гарячі бутерброди на сковороді з сиром і яйцем
Інгредієнти:
- ½ Штуки білого батона;
- 2 штуки курячих яєць З-1;
- 200 грам мармурового сиру;
- 1 цибулина середнього розміру;
- ¼ Штуки червоного перцю;
- кілька гілочок свіжого кропу;
- рослинне масло.
Спосіб приготування:
Перше, що будемо готувати — це начинка для гарячих бутербродів. Робити її дуже просто.
Мармуровий сир натираємо в глибоку миску на крупній тертці. Можна взяти будь напівтвердий сорт сиру, якщо мармурового у вас не виявилося в наявності. До сиру додаємо перець, порізаний на шматочки і порубаний кріп.
Яйця перемішуємо виделкою в окремій посуді до отримання єдиної маси і вливаємо їх в сирну масу. Перемішуємо. Сирна начинка для гарячих бутербродів
Начинка готова, тепер, просто формуємо бутерброди. Батон нарізаємо на шматочки по 2 см, і розрізаємо навпіл. Замість батона можна використовувати багет.
На поверхню батона накладаємо начинку і опускаємо бутерброд на сковороду з розпеченим маслом начинкою вниз. Обсмажуємо їх з іншого боку.
Викладаємо гарячі бутерброди на блюдо, прикрашаємо гілочкою кропу і подаємо з гарячим чаєм або чашкою кави. Смачні гарячі бутерброди на сковороді готувати дуже просто і швидко. Ви й самі тепер можете переконатися в цьому.