Торт «Зебра» на молоці і олії
Інгредієнти:
- Ванілін 1 ч. л.
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Олія соняшникова рафінована 1 стакан
- Молоко 1 стакан
- Борошно пшеничне 3 склянки
- Розпушувач 1 ст. л.
- Цукор 1.5 склянки
- Сіль 1 щіпка
- Яйця курячі 4 штуки
Спосіб приготування:
Для кексу потрібно взяти борошно, олія, яйця, молоко, розпушувач, какао і цукор. Збити яйця з цукром в пишну піну. Влити молоко і масло. Збити трохи. Зверху просіяти борошно разом з розпушувачем. Додати дрібку солі. Перемішати тісто кулінарної лопаткою.
Перелити частину тіста в іншу миску і додати какао. Перемішати. Ложкою, по черзі, класти біле і шоколадне тісто у форму для випічки. За бажанням можна зробити ножем візерунки на поверхні тесту.
Випікати при температурі 170 °C (орієнтуйтеся на свою духовку). Готовий кекс дати постояти у формі 5 хвилин, потім остудити на решітці. Розрізати на два коржі, змастити кремом за бажанням прикрасити.