Як запекти з картоплею
Дуже просте, але від цього не менш смачне і ситне блюдо оцінять усі. М’ясо вийде ніжним, а картопля – ароматною.
Інгредієнти:
- м’ясо – 1 кг;
- картопля – 0,5 кг;
- сир – 0,15 кг;
- помідори – 4 шт.;
- гриби – 0,4 кг;
- майонез – 0,25 кг;
- сіль, перець.
Спосіб приготування:
- М’ясо нарізають на шматки товщиною в 1,5 см і ретельно відбивається з двох сторін. Після чого викладається у форму для запікання впритул один одному.
- Укладене м’ясо підсолювати і злегка змащується майонезом.
- Зверху викладається шар нарізаної кружечками картоплі, який солиться і перчится.
- Наступний шар – тонко нарізані гриби, а після них кружечки помідорів.
- В останню чергу все покривається тертим сиром і майонезом.
- Форма накривається фольгою і ставиться в розігріту до 200 С духовку на 1,5 години.
- Щоб сир підрум’янився, приблизно за 30 хвилин до готовності фольга знімається.
Подавати запіканку до столу можна як порційно, так і на загальному блюді.
Свинина з грибами – це чудова можливість для будь-якої господині швидко і смачно нагодувати своїх рідних і гостей. Таке поєднання ніжного смаку і дивного аромату не залишить байдужим нікого. А можливість експериментувати з інгредієнтами припаде до смаку кожному кухарю.
Приємного апетиту!