Салат “черепаха” з грибами
У цьому салаті поєднання продуктів трохи незвичайне, а тому він приємно здивує ваших гостей своїм оригінальним смаком. Практика показує, що саме в такому варіанті салат «Черепаха» отримує максимальне число шанувальників.
Інгредієнти:
- 400 г грибів
- 200 г свіжої шинки
- 100 г сиру твердих сортів
- 4 варених яйця
- 4 скибочки батона
- 2 репчатых лука
- 100 гр волоських горіхів
- майонез
Загальні характеристики:
- Час приготування: 35 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Підготуйте всі інгредієнти заздалегідь. Яйця відваріть остудіть. Після яйця чистять і натирають на тертці. Гриби промивають, обсушують і нарізають. Цибулю чистять і нарізають на півкільця. Потім, обсмажують, разом з грибами на рослинному маслі.
- Скибочки батона нарізають на шматочки — кубики і обсмажують. Сир нарізують кубиками або натирають на середній тертці. Шинку нарізають кубиками або соломкою.
- Шарами викладають яйця, майонез, шинку, гриби з цибулею, майонез, батон, майонез, волоські горіху. Останній шар — панцир. Прикрашаємо його відповідно. Лапки роблять з горіхів, варених овочів або чіпсів. Голову роблять з половинки яйця, очі з гвоздики, мову, шматочки вареної моркви.