Готуємо по-болгарськи з манкою і молоком
Насипний пиріг по-болгарськи підкорює своєю простотою приготування, тим не менш завжди виходить дивовижним.
Інгредієнти:
- 4 яблука кисло-солодкого сорту;
- по склянці манки, борошна, молока, цукру;
- 1,5 ч. л. розпушувача;
- половина лимона середньої величини.
Приготування:
- Сипучі складові рецепту змішуються в мисці.
- Яблучна м’якоть без насіння і шкірки натирається, сбрызгивается соком половини лимона і ділиться на 3 частини.
- Пиріг формується рівномірними шарами – склянка сухого тіста, частина фруктів і так далі.
- Молоко доводять до кипіння і акуратно виливається у форму з кондитерським напівфабрикатом. Для хорошої просочення пиріг слід проткнути в декількох місцях дерев’яною шпажкою.
- Випікається болгарське виріб при температурі 180 градусів протягом 50 хвилин.