З апельсиновою заливкою
Розсипчастий і дуже смачний пиріг стане улюбленим ласощами всієї родини.
Інгредієнти:
- 3 великих яблука;
- 2 солодких апельсинових плода;
- 1 ст. борошна;
- 1 ст. манної крупи;
- 1 ст. цукрового піску;
- 1 пакетик розпушувача;
- сіль на кінчику ножа;
- 1 пакетик ваніліну;
- 150 г вершкового масла;
- 0,5 склянки ядер волоського горіха.
Приготування:
- Очищені яблука натираються на тертці. З апельсинів знімається шкірка разом з білої прошарком, потім плоди нарізати дрібними шматочками. Фрукти змішуються з ваніліном.
- Сухі складові рецепту ретельно перемішуються.
- Ядра горіхів подрібнюються.
- Форма для випічки застеляється пергаментом, який обмазується невеликою кількістю вершкового масла.
- На дно форми рівним шаром насипається 1/3 сухої суміші, зверху викладається половина фруктів, потім шар «тесту» і розкладається залишилася начинка. Верх вирівнюється пісочної крихтою, на яку натирається мерзле масло.
- Заготівля посипається подрібненим горіхом і ставиться в розігріту до 200 градусів духовку. Пиріг випікається протягом 40-50 хвилин.