Приготування з зеленим горошком
Якщо в холодильнику знайшлася банку горошку, то обід обов’язково буде відмінним. Наприклад, з цим продуктом вийде смачний суп з фрикадельками з рисом.
Інгредієнти:
- картопля – 2 шт.;
- цибулина – 1 шт.;
- рис – 150 г;
- зелений горошок – 0,5 банки;
- часник – 3 зубчики;
- морква – 1 шт.;
- курячий фарш – 0,5 кг;
- яйце – 1 шт.;
- рослинна олія;
- спеції.
Приготування:
- З’єднайте фарш і яйце. Зліпити кульки середнього розміру.Фрикадельки не варто робити занадто великими − вони можуть разломиться в процесі варіння.
- Очистіть і наріжте кубиками картоплю, засипте в воду.
- Промийте рис, очистіть від сміття і всипте крупу у воду.
- Дрібно наріжте і обсмажте овочі, що залишилися.
- Введіть засмажку до основного блюда і чекайте закипання.
- Після, додайте м’ясні кульки. Чекайте, поки вони спливуть.
- Висипте горошок, присоліть, притрусіть перцем.
- Суп буде готовий через 20 хвилин.