З додаванням кольорової капусти
Кольорова капуста не тільки смачна, але й корисна для здоров’я, а супи з неї виходять легкими і некалорійними.
Інгредієнти:
- м’ясний фарш – 0,5 кг;
- яйце;
- рисова крупа – 100 г;
- цвітна капуста – 1 качан;
- картопля – 3 шт.;
- морква – 1 шт.;
- цибулина – 1 шт.;
- спеції.
Приготування:
- Наріжте картоплю, відправте в каструлю з водою.
- Після закипання, додайте очищену крупу.
- Окремо замісіть м’ясо з яйцем і сіллю, зліпити кульки.
- Додайте їх у воду, почекайте, поки спливуть.
- Качан капусти розберіть на суцвіття і введіть до основної страви.
- Цибулю і моркву натріть на тертці і обсмажте.
- Обсмажені овочі додайте в загальну посуд.
- Варіть 15 хвилин, знімаючи з’являється піну.
Перше з додаванням кольорової капусти готово.