Тісто на майонез без яєць
Таке дріжджове тісто на майонез без яєць виходить дуже смачним і поживним, незважаючи на свою не канонічну рецептом, воно вражає своїм смаком і консистенцією.
Інгредієнти
- три скл. борошна;
- 30 г сухих дріжджів;
- 30 г цукру;
- 125 мл майонезу;
- 30 г солі;
- вода питна — стак.
Загальна інформація:
- Час приготування: 30 хвилин
- Порції: 4 порції
Приготування
Заливаємо дріжджі теплою питною водою, злегка розмінюємо і залишаємо на 20 хвилин, щоб вони «прокинулися». Борошно, попередньо просіяне, висипаємо в окрему глибоку ємність. Робимо в ній поглиблення в центрі. Виливаємо в борошно воду з дріжджами. Солимо, додаємо цукровий пісок і майонез. Добре розмішуємо, викладаємо на стіл, притрушений борошном, і починаємо вимішувати тісто руками, періодично підсипаючи борошно. Має вийти м’яке тісто. Розкачуємо в тонкий корж, викладаємо у форму або на сковороду. Зверху розкладаємо начинку і випікаємо.