Тісто на воді з медом
Піца з медового тіста м’яка, соковита і просто тане в роті. Піца з тіста на меду відноситься до італійської кухні і вважається другим страв. Рецепт досить легкий, так що підійде для вечері або дієти. Рецепт дуже простий, швидкий і він не представляє труднощі навіть для новачка на кухні.
Інгредієнти:
- Вода 90 мл
- Дріжджі сухі 1 ч. л.
- Олія оливкова 1 ст. л.
- Мед 10 мл
- Борошно пшеничне 1 ст.
- Сіль 1 щіпка
Загальна інформація:
- Час приготування: 20 хвилин
- Порції: 4 порції
Приготування
Вам знадобиться: борошно, тепла вода (не гаряча), сухі дріжджі, мед, сіль, оливкова олія. Налийте в миску теплу (але не гарячу) воду. Додайте дріжджі і мед. Добре перемішайте. Додайте оливкове масло і сіль. Просійте борошно.
Починайте вимішувати тісто. Спочатку може здатися, що воно комковатое, але це норма. Спочатку може здатися, що воно комковатое, але це норма. Коли борошно вбере всю воду, почніть вимішувати тісто руками. Вимішуйте до отримання гладкого, еластичного не липнущего до рук, тіста. Залиште тісто на 10-15 хвилин в теплому місці. За цей час воно збільшиться в об’ємі приблизно в 1,5 рази. Тісто краще розтягувати руками за формою. Середня товщина тіста має бути 0,5 див.