Тісто з цільнозерновий борошном

Інгредієнти:

• вода — 250 мл
• оливкова олія — 50 мл
• борошно і ґатунку — 320 гр.
• цільнозернові борошно — 200 гр.
• сіль — 11/4 ч. л.
• цукор — 1 ч. л.
• сухі дріжджі — 2 ч. л.

Загальна інформація:

• Час приготування: 2 години 20 хвилин
• Порції: 2 піци

Приготування по кроках:

1. Закладаємо всі інгредієнти в чашу хлібопічки строго в зазначеному порядку.
2. Якщо використовуємо відкладений старт, то цукор і сіль кладемо в протилежні кути чаші, а дріжджі — в центр, попередньо зробивши поглиблення в муці.
3. Виставляємо програму «Тісто для піци» і запускаємо хлібопічку. Чекаємо на півтори години.
4. Після закінчення програми виймаємо тісто з хлібопічки і розкачуємо дві тонких піци розміром близько 35 див.
5. Додаємо всі необхідні інгредієнти і випікаємо піцу в попередньо розігрітій до 200° духовці протягом 30-35 хвилин.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9