Тісто на сметані в хлібопічці
Ми хочемо порекомендувати вам рецепт виготовлення тіста для піци в хлібопічці. Це, природно, не зовсім те тісто, що використовують італійці, але воно шалено смачне, а зробити його може навіть новачок в кулінарній справі.
Інгредієнти:
- борошно пшеничне (чашка = 230 мл) — 2,5 чашки
- яйце — 1 шт.,
- вода — 0,75 чашки
- сіль — 0,5 ч. л.
- масло вершкове — 6 ст. л.
- сметана — 2 ст. л.
- сода харчова — 0,5 ч. л.
Загальна інформація:
- Час приготування: 1 година 50 хвилин
- Порції: 1 піца
Приготування по кроках:
- Закладаємо інгредієнти в відерце за рецептом.
- Встановлюємо режим «тісто».
- Програму повністю вимикаємо після останнього замісу і дістаємо з відерця тісто (адже воно абсолютно не потребує підйомі).
- Викладаємо тісто в заздалегідь змащену жиром форму для піци, і формуємо у неї бортик.
- Готове тісто викладаємо у форму діаметром приблизно 30 сантиметрів і змащуємо її італійським томатним соусом.
- Начинку можна використовувати будь за смаком. Наприклад, салямі приблизно 100 грам, 1 помідор, трохи петрушки, сир моцарелла грам 150-200.
- Випікаємо в попередньо розігрітій духовці при температурі 220 градусів.