Простий рецепт без випічки
Знадобиться:
- печиво «Oreo» – 245 г;
- масло вершкове – 130 г;
- глазур – 395 м;
- 2 плитки чорного шоколаду – 400 г;
- вершки – 165 мл;
- червоний барвник;
- шоколад білий – 50 р.
Процес приготування:
- Печиво перемелюють на кухонному комбайні, щоб вийшла крихта. До неї додають 80 г розтопленого масла, перемішують до отримання однорідної маси.
- Форму для піци застеляють харчовою плівкою. На неї укладають приготовлену суміш розрівнюють, формуючи акуратні бортики. Прибирають в морозильник.
- Глазур змішують з фарбою, щоб вийшов потрібний тон. Її виливають на печиво, рівномірно розподіляють. Знову відправляють в морозильну камеру.
- Натирають на дрібній тертці 200 г шоколаду. В нього наливають розтоплене масло (50 г), теплі вершки, розмішують.
- Переливають суміш в ємність. На маленькому вогні доводять до моменту закипання, не дозволяючи шоколадній масі кипіти. Потім остуджують. Заливають сумішшю червону глазур, розрівнюють.
- Розтоплюють білий шоколад. Його перекладають в кондитерський мішок. На поверхні торта малюють спіраль, починаючи від центру.
- Зубочисткою проводять вертикальні лінії від країв до серединці. Роблять все швидко, щоб шоколад не затвердів. Повинна вийти павутинка.
- З решти темного шоколаду роблять павучків. Ними прикрашають десерт.