Оладки з вівсяних пластівців з яблуком
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці швидкого приготування — 3 склянки
- молоко — 500 мл
- яйця — 2 шт.
- 1 велике яблуко
- сода (погасити оцтом) — 0,5 ч. л.
- цукор — 1 с. л.
- сіль — 0,5 ч. л.
- кориця — 1 ч. л.
- рослинна олія для смаження
Приготування:
Вівсяні пластівці залити киплячим молоком і залишити для набухання під кришкою. Яблуко очистити від шкірки, видалити серцевину, розділити на 8 частин і порізати тонкими скибочками. Через 10-15 хвилин, коли вівсяна маса трохи охолоне, додати збиті яйця, підготовлені яблука, цукор, корицю, сіль і соду, гашену оцтом.
Все добре перемішати. Викладати ложкою на розігріту олію невеликими порціями і обсмажувати з обох сторін. Можна подавати зі сметаною. А якщо вам вночі присниться овес, то це хороший знак: вас чекає благополучний період. А є овес у сні — до здоров’я!