Пиріг «Зебра в яблуках»
Ця випічка являє собою ніжний гібрид зебри і шарлотки.
Інгредієнти:
- 3 яблука,
- 4 яйця,
- 300 г цукру,
- 100 г вершкового масла,
- 2 ст. борошна,
- 2 ст. л. какао,
- 1 ч. л. соди.
Приготування:
- Яблука помити, очистити від серцевини і порізати тоненькими скибочками.
- Збити міксером яйця з цукром до повного розчинення цукру.
- Масло розтопити і влити в яєчну суміш. Додати сметану, соду, продовжуючи збивати.
- Всипати борошно і розмішати до однорідності.
- Розділити тісто навпіл. В одну частину додати какао і ретельно перемішати.
- Змастити форму для випічки маргарином, трохи присипати борошном. Викласти яблука по колу.
- У центр форми почергово наливати по одній столовій ложці то одного, то другого тесту.
- Випікати пиріг 40 хвилин при 190 градусах.
- Дати випічці охолонути і подати до столу.