Як зробити з яловичини
Плов готують з яловичини за класичним рецептом – спочатку смажать і тушкують зі спеціями казан, потім додають промитий рис і доводять блюдо до готовності.
Набір продуктів:
- яловичина – 0,5 кг;
- рис – 2 ст.;
- часник – 1 головка;
- морква – 4 шт.;
- цибуля – 2 шт.;
- масло – 150 г;
- приправи за смаком.
Опис процесу:
- Поставивши мультиварку в програму «Смаження» на 20 хвилин, наливають в чашу масло. Коли вона розжариться, додають дрібно порізану цибулю.
- М’ясо, порізане невеликими шматками, кладуть до цибулі, коли він придбає золотавий колір. Смажать 5 хвилин, помішуючи, потім додають подрібнену шматочками моркву.
- До обсмажених овочів з м’ясом кладуть спеції для плову, наливають 2 ст. окропу, ставлять програму «Гасіння», і готують казан під закритою кришкою 20 хвилин.
- Рис промивають кілька разів, відправляють в мультиварочную чашу після закінчення гасіння. Додають часник, сіль і 2 ст. окропу. Готують у програмі «Плов» 40 хвилин.
Приготування плову в мультиварці стане простим і звичним заняттям, якщо готувати за перевіреним рецептом. А чудовий аромат і смак ситного страви будуть радувати всю сім’ю.