Популярні рецепти коктейлів
Завдяки високому вмісту спирту і багатому смаковому букету, віскі активно використовують у рецептурі різноманітних коктейлів. Найпопулярніші з них можна приготувати наступним чином.
- Класика жанру – віскі з колою. Для створення коктейлю необхідно розбавити міцний алкоголь солодкою газованою водою в пропорції 1:2. В охолоджений келих опустити кілька кубиків льоду, після чого можна насолоджуватися напоєм через тонку трубочку.
- Фруктовий мікс. Для його приготування віскі доповнюють свіжовичавленим цитрусовим соком. Приготувати його можна з грейпфрута, лимона, яблука. Далі в шейкері з’єднують 50 мл спиртного, 10 г соку, 50 мл цукрової патоки і колотий лід. Отриману суміш ретельно перемішують і наливають охолоджений келих з паличкою кориці або скибочкою лимона.
- Віскі – кави. Щоб приготувати такий коктейль, знадобиться 50 мл скотчу, 100 мл міцного заварної кави, 70 мл жирних вершків і 10 міліграм цукрового сиропу. Для приготування спочатку варять ароматний кави, далі в теплому вигляді змішують його з алкоголем і цукрових патокою. Перелив в келих коктейль зверху прикрашають збитими в піну вершками і присипають меленою кавою.
- М’ятний бриз. У цьому складі присутні 60 мл шотландського віскі, 20 мл м’ятного лікеру і 50 мл. Подається коктейль з кубиками льоду і п’ється через трубочку.
На відміну від міцного алкоголю в чистому вигляді, закуска до віскі в коктейлях необов’язково повинна бути калорійною. Подібні напої можна і зовсім не закушувати або доповнити легкими снеками або фруктовою нарізкою.