Запіканка з макаронами і яловичиною
Інгредієнти
- 200 р макаронів
- 700 мл води
- 200 г яловичини
- 100 г ріпчастої цибулі
- 30 г вершкового масла
- 1 яйце
- 100 г сиру твердих сортів
- Зелень петрушки для прикраси
- Мелений білий перець і сіль за смаком
Приготування:
Макарони відварити і відкинути на друшляк. Яловичину пропустити через м’ясорубку разом з цибулею, посолити, поперчити і обсмажити в розтопленому вершковому маслі.
На деко викласти шарами макарони, фарш і знову макарони, залити сумішшю яйця і тертого сиру і тримати в духовці при температурі 180 °C 40 хвилин. Готову запіканку подати на стіл, нарізавши шматочками і прикрасивши зеленню петрушки.
Запіканка з м’ясом і макаронами
Інгредієнти
- 200 г макаронних виробів
- 200 г бекону
- 5 стебел спаржі
- 2 яйця
- 100 г сиру твердих сортів
- Мелений білий перець і сіль за смаком
Приготування
Макарони відварити і промити. Спаржу нарізати великими брусочками. Зелень кропу і орегано нашаткувати. Бекон подрібнити і обсмажити на сухій сковороді.
Підготовлені інгредієнти з’єднати, залити яйцями, збитими з тертим сиром, сіллю і білим перцем, перемішати, перекласти у форму і запікати в духовці при температурі 180 °C 30 хвилин.