Торт «Ледача Черепашка» з печеньок
Інгредієнти:
- Печиво 10 шт.
Крем:
- Сметана 200 мл
- Цукор 3 ч. л.
- Ванілін за смаком
Спосіб приготування:
Просте печиво і сметанний крем, додати ванілін. Кожну печеньку щедро вимазати в кремі, викласти двома стовпчиками. Коли сметана вбереться, посипати тертим шоколадом. Дати просочитися 3 години.
Торт «Черепаха» класичний рецепт найпростіший
Інгредієнти:
Для тіста:
- Яйце куряче — 4 шт.,
- Цукор — 125 г,
- Борошно пшеничне — 180 г,
- Сода — 1 ч. л.,
- Оцет, щоб погасити соду
Для крему:
- Сметана — 0,2 кг
- Згущене молоко — 0,150 г
Для глазурі:
- Цукор — 2 ст. л.,
- Какао-порошок — 1 ст. л.,
- Масло вершкове — 1 ст. л.,
- Шоколад — 20 г,
- Сметана — 1 ст. л.
Спосіб приготування:
Збийте в мисці яйця з цукром, щоб вийшла пишна піна. Потім додайте соду і борошно. Не забудьте соду перегасить. Вийде тісто, яке розподіліть на силіконовий килимок або деко у вигляді кружечків. Випікайте кругляшки до золотистого кольору.
Тепер зробіть крем, з’єднайте в мисці сметану і згущене молоко і перемішайте. Потім коржі укладіть у вигляді гірочки, а шари просочуйте кремом.
Пам’ятаєте! Краще кожну корж вмочити в крем і тільки потім покладіть її на сервірувальне блюдо. Так тортик вийде соковитим і м’яким.
Також викладіть голову, ніжки і лапки з хвостиком черепашки. Шоколадну глазур зробіть із сметани, вершкового масла, цукру і какао. Всі продукти змішати і доведіть суміш до кипіння і тільки потім внесіть шоколад. Після нею облийте підготовлену гірку. Намалюйте очі й рот.