Чахохбілі з курки в мультиварки

Інгредієнти:

• Курка — 1,5 кг
• Цибулина — 4 штуки
• Помідори — 4 штуки
• Гострий червоний перець — 1 штук
• Часник — 4 зубчики
• Кінза — 1 пучок
• Базилік — 1 пучок
• Хмелі-сунелі — 1 ст. ложка
• Вершкове масло — 1 ст. ложка
• Червоне напівсолодке вино — 0,5 склянки
• Сіль — за смаком

1. Спосіб приготування:
   Готуємо мультиварку і всі продукти, які будуть потрібні в процесі приготування.
2. Курку промиваємо під проточною водою, обсушуємо, ріжемо на невеликі шматочки.
3. Моєму під проточною водою помідори, робимо на кінчику хрестоподібний надріз, після чого ошпарюємо окропом. Знімаємо з помідорів шкірку і нарізаємо їх на дрібні шматочки.
4. Лук очищаємо і нарізаємо півкільцями. Зелень миємо, часник очищаємо від шкірки, дрібно шаткуємо зелень з часником.
5. Моєму перець, очистити від плодоніжки і насіння, нарізаємо дрібною соломкою.
6. Всі підготовлені інгредієнти поміщаємо в каструлю, додаємо приправи, вершкове масло і вино.
7. Вибираємо режим «Гасіння» (110 градусів), виставляємо час (90 хвилин).
8. Подається чахохбілі дуже гарячим. Можна їсти як окрему страву або з гарніром. Добре підійде відварний рис або картоплю.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7