Страва з фаршу в мультиварці
Цей варіант може вважатися «ледачим» — він відмінно замінить котлети, відбивні та інші страви з фаршу, що вимагають тривалого процесу приготування. В мультиварці виходить соковите м’ясо з оригінальним смаком. Процес приготування вимагає мінімальних витрат часу і зусиль.
Для рецепту взяти такі продукти:
- масло пісне — 3-4 ст. л.;
- цибулина — 1 шт.;
- стиглі томати — 2 шт.;
- картопля — 300 г;
- майонез — 150-200 г;
- фарш (свинячий, яловичий або асорті) — 400 г;
- сир — 150 р.
Приготування м’яса по-французьки з фаршем:
- Обробити чашу мультиварки невеликою кількістю жиру. Якщо необхідно отримати дієтичне блюдо, можна влити пару ложок питної води.
- Очистити і дрібно порізати картоплю — пластинами або скибочками, розкласти по дну чаші.
- Додати спеції, сіль.
- Стандартно нарубати цибулю. Викласти шаром поверх скибочок бульб.
- Влити у фарш 2 ст. л. молока, додати перетертий часник, приправи, сіль. Ретельно перемішати склад, розмістити його на луці, розрівняти ложкою або руками.
- Поверх м’ясного шару помістити тонко порізані томати.
- Поєднати майонез і дрібно тертий сир, добре перемішати, отриманої заливкою покрити всі продукти.
- Програму «Випічка» встановити на 80 хвилин. По її закінченні дати страві трохи постояти у відкритому вигляді, щоб страва охололо і тримало форму.