З селерою
Приготування смузі – процес досить простий при використанні будь-яких компонентів. В тому числі, і трохи несподіваних. Так, наприклад, існує кілька рецептів напою на основі селери.
Для створення смузі із селери з фруктами знадобляться:
- 100 г селери;
- 1 банан;
- 1 морква;
- 1 ч. л. меду;
- 3 г кориці;
- 25 мл кефіру;
- 50 г петрушки;
- 50 мл очищеної води.
Дивіться також: Квас з березового соку з родзинками - 9 рецептів, як зробити домашній березовий квас
Приготування:
- Промити селера, відокремити стебло і нарізати його шматками, попередньо позбавивши від грубих волокон.
- Очистити від шкірки і кісточок фрукти і овочі.
- Нарізати всі компоненти.
- Промити і подрібнити зелень.
- Додати в блендер мед, корицю і рідина.
- Подрібнити до отримання складу однорідної консистенції.
Смузі в готовому вигляді виходить густий однорідний, по текстурі нагадує пюре.