Варіант сушіння колечками
Як вже згадувалося вище, яблука можуть бути нарізані скибочками будь-якої форми, але обов’язково середньої товщини. Гарніше всіх виглядають фруктові колечка, які відмінно підійдуть в якості заготовки і для ароматної компоту, і для смачного пирога. Нарізати їх складніше, ніж звичайні часточки, але тільки саму крапельку.
Робиться це наступним способом:
- Відберіть здорові і красиві плоди середнього розміру без пошкоджень.
- Візьміть гострий ніж і поріжте яблуко на слайсы.
- Кінчиком ножа виріжте серцевину.
Сушити яблучні кільця можна будь-яким з описаних вище методів.
Як правильно зберігати сушені яблука
Сушені яблука повинні зберігатися в темному місці і в прохолодному приміщенні. Поміщати їх в поліетилен вкрай не рекомендується, так як в цьому випадку вони швидко покриються цвіллю. Ідеальною стане упаковка з тканинних мішків у підвішеному стані в періодично темному провітрюваному приміщенні. Оптимальні умови зберігання в коморі в чистих ребристих дерев’яних ящиках, картонних коробках чи паперових пакетах.
Яблука мають стільки корисних властивостей, що все відразу і не згадаєш. Вони підвищують гемоглобін, зміцнюють серце, виводять з організму токсини, очищають зубну емаль, підвищують імунітет, а також є гіпоалергенним продуктом і так далі.
Для підтримки здоров’я яблука потрібно вживати в їжу не тільки влітку, але і взимку, а тому так важливо навчитися зберігати їх для себе і близьких у вигляді сухофруктів.