Як смачно запекти стегенця
Смачні стегенця індички ще нікого не залишили байдужими. Ні у кого не виникає питання, як смачно запекти їх, адже вони виходять ароматними і ніжними навіть у ще недосвідченої господині.
Інгредієнти:
- 500 грам стегенець;
- 20 грам сметани;
- 10 грам гірчиці;
- 2 часнику;
- сіль і перець за смаком.
Приготування:
- Обмиваємо стегенця й обсушуємо їх паперовими рушниками.
- В окремій мисці перемішуємо сметану і гірчицю, додаємо спеції за смаком.
- Чистимо і нарізаємо часник.
- В підготовлену форму для запікання викладаємо стегно і обмазуємо сметанно-гірчичною сумішшю. По всьому периметру кладемо нарізану часник.
- Накриваємо м’ясо фольгою і відправляємо в холодильник на 60 хвилин.
- Після маринування, ставимо стегна в духовку, розігріту до 180 градусів, на 1,5 години.
- Акуратно дістаємо стегенця. Страва подається на стіл гарячим в поєднанні з гарніром. Червоне сухе вино відмінно доповнить вечерю.