Овочеві котлети на пару в мультиварці
Інгредієнти:
- Квасоля стручкова — 150 г;
- Морква (велика) — 1 шт.;
- Цибуля ріпчаста (велика цибулина) — 1 шт.;
- Яйце куряче — 2 шт.;
- Борошно пшеничне / Борошно — 6 ст. л.;
- Капуста білокачанна / Капуста — 150 г;
- Сіль (за смаком);
- Хмелі-сунелі (за смаком).
Спосіб приготування:
Як приготувати котлети в мультиварці: стручкову квасолю відварити в підсоленій воді на програмі «Мультиповар» (100 градусів) 10 хвилин, відкинути на друшляк.
Капусту нашаткувати. Цибулю і моркву натерти/нарізати тонкою соломкою. Квасоля розрізати уздовж навпіл.
Всі овочі змішати, пом’яти руками. Додати яйця і борошно, приправити сіллю і хмелі-сунелі. Ретельно перемішати, сформувати овочеві котлети (легше ліпляться мокрими руками) і викласти їх на змащений олією контейнер для варіння на пару.
Готувати на Пару протягом 20 хвилин.