Дієтичні рибні котлети на пару в мультиварці
Інгредієнти:
- Лавровий лист 1 шт;
- Цибуля ріпчаста 30 г;
- Масло вершкове 20 г;
- Морква 20 г;
- Перець духмяний 4 шт.;
- Перець чорний мелений 1 г;
- Сіль 1 ч. л.;
- Хек цілий 400 г;
- Яйця курячі 1 шт.
Спосіб приготування:
Як приготувати парові котлети в мультиварці: рибу очистити від кісток і шкіри, посікти ножем на дуже дрібні шматочки. Цибулю очистити і дуже дрібно порізати. Чудово з цим справляється кухонний комбайн (насадка металевий ніж).
Моркву почистити і натерти на дрібній тертці. З’єднати рибний фарш, морква, цибуля, яйце. Приправити сіллю і перцем.
Для додання котлет ніжного вершкового смаку і особливою соковитості і ніжності, силіконові формочки для кексів злегка змастити вершковим маслом. У кожну формочку викласти повну столову ложку рибної суміші. Посередині зробити невелике поглиблення
Для додання вершкового смаку та особливої ніжності всередину котлет покладіть невелику кількість вершкового масла і ви відразу відчуєте наскільки поліпшився смак котлет.
Накрити зверху одній повній столовою ложкою рибного фаршу. Розрівняти. У чашу мультиварки налити 300 мл води. У воду покласти лавровий лист і запашний перець. Формочки викласти в чашу для варіння на пару. Включити режим «Варка на пару» на 20 хвилин.
Після сигналу мультиварки вийняти чашу для варіння. Дістати котлети з формочок, перекинувши їх на тарілку. Рибні котлети на пару в мультиварці готові.
Котлети на пару — відмінне дієтичне блюдо. Завдяки мультиварці їх просто і швидко готувати. Господині заощадять час і нагодують домочадців смачним і корисним стравою. Ми впевнені, що ви приготуєте ідеальні котлети на радість всій родині.