Кукурудзяна каша з гарбузом на молоці
Пропонуємо приготувати смачний і ситний сніданок для всієї родини — кукурудзяну кашу з гарбузом. Вона виходить не тільки дуже смачна, але й корисна. Для каші підійде крупа дрібного і середнього помелу. Приготувати її можна на плиті, в духовці і мультиварці. Якщо на вашій кухні є мультиварка-скороварка, на приготування піде всього лише 10 хвилин, а в підсумку вийде густуватий каша з ніжним смаком і легким гарбузовим ароматом. Вживайте негайно після приготування, трохи її остудивши.
Інгредієнти
- Кукурудзяна крупа — 150 г
- Молоко — 500 мл
- Вода — 200 г
- Гарбуз — 380 г
- Сіль — 1 ч. л.
- Цукор — 3 ст. л.
- Масло вершкове — за смаком
Загальна інформація:
- Час приготування: 15 хвилин
- Порції: 4 порції
Приготування
Кукурудзяну крупу помістіть в глибоку миску. Промийте проточною водою до зникнення каламутної води. Промийте гарбуз, обсушіть серветкою. Очистіть від шкірки, насіння і прожилок. Щільну м’якоть натріть на крупній тертці. Якщо любите шматочки гарбуза в каші, тоді просто наріжте її ножем. У чашу мультиварки додати промиту кукурудзяну крупу, терту гарбуз, сіль, цукор.
Налийте молоко і воду. Якщо ви на дієті, кашу можна приготувати тільки на воді. Перемішайте. Накрийте щільно кришкою. Запустіть програму «Молочна каша» на 10 хвилин. У звичайній мультиварці час готування потрібно збільшити до 50-60 хвилин згідно інструкції вашої техніки. На плиті кашу готувати краще в товстостінній каструлі на невеликому вогні близько години, періодично помішуючи. Якщо випарується рідина, можна додати трохи гарячої води.
Скиньте зайву пару, відкрийте кришку мультиварки і додайте за смаком вершкове масло. Перемішайте, дайте настоятися і трохи остудіть. Кукурудзяна каша з ароматною і корисною гарбузом готова. Можна подати зі свіжими ягодами або фруктами, варенням, медом або згущеним молоком. Приємного Вам апетиту!