Смажена курка з медом і апельсинами
Завершуємо наш солодкий кулінарний екскурс комбінованим з цитрусовими плодами варіантом маринаду. І це буде приголомшливо смачна страва!
Склад інгредієнтів:
- масло пісне;
- карі паприка — по 10 г;
- м’ясо курки — до 1 кг;
- мед — 10 г;
- апельсини — 2 шт.
Приготування страви:
- Оброблену тушку ділимо на шматочки, покласти в зручну чашу.
- Поливаємо частини птиці соком, видавленим з цитрусових плодів, додаємо ложку ароматного масла, каррі, мед, паприку і сіль.
- Викладаємо в отриманий маринад шматки м’яса. Сюди ж можна порвати руками кірку апельсина. Аромат — неймовірний!
- Приступаємо до завершення нашого апетитного дійства. Дістаємо підготовлене м’ясо з холодильника, де воно знаходилося не менше години.
- Обсмажуємо курку в сковороду з нагрітою олією разом із залишками маринаду. Готуємо до рум’яності, ступінь якої визначаємо за своїм уподобанням.
Подаємо апетитна страва неодмінно гарячим!
Курка з медом — універсальне блюдо. Зіпсувати його практично нереально. Однак створити ідеальний смак такої страви можливо лише за однієї умови — продукт «бджолиного» виробництва повинен бути виключно натуральним, а не штучним!