З додаванням грибів
Якщо хочеться урізноманітнити італійське блюдо, то можна доповнити його грибами.
Для приготування в домашніх умовах потрібно підготувати:
- шампіньйони – 0,5 кг;
- курячий фарш – 0,6 кг;
- готові листи для лазаньї – 1 упаковка;
- цибуля – 1 шт.;
- твердий сорт сиру – 0, 4 кг;
- жирна сметана – 200 мл;
- коров’яче молоко – 0, 8 л;
- пшеничне борошно – 4 ст. л.;
- масло – 125 р.
Покрокове приготування:
- Посмажити фарш з курки з нарізаною цибулею.
- Внести до м’ясного продукту подрібнені гриби і смажити до готовності.
- Залити все сметаною і тушкувати близько 8 хвилин.
- Розтопити масло і обсмажити на ньому муку пшеничну.
- Залити гаряче молоко і тушкувати кілька хвилин.
- У підготовлену форму укласти інгредієнти в наступній послідовності: один аркуш для лазаньї, соус, куряче філе, натертий сир.
- Зробити кілька таких шарів і випікати в духовці.
Через 45 хвилин ситна домашня лазанья буде готова, можна кликати домашніх до обіду. Вона прекрасна і в гарячому, і в холодному.