Манти в мультиварці з капустою і м’ясом

Ще один варіант соковитою і економною начинки для мантів в мультиварці. Капуста використовується тільки свіжа і соковита.

Інгредієнти

• 0,2 кг капусти;
• 0,15 кг цибулі;
• 0,2 кг м’яса або фаршу;
• спеції.

Приготування

1. Кришимо цибулю тонкими шматочками, скидаємо в миску.
2. Додаємо до цибулі фарш або порізане м’ясо, приправляємо спеціями.
3. Капусту теж ріжемо кубиками, але поки не з’єднуємо з основною масою.
4. Розділяємо тісто для мантів, розкачуємо коржики.
5. Повертаємося до капусти. Додаємо в не сіль і перетираємо руками, щоб прибрати обсяг начинки. Сильно не стараємося, соку багато виділитися не повинно.
6. Змішуємо капусту з фаршем і негайно ліпимо манти.
7. Варяться такі вироби півгодини. Якщо використовувалася рубана яловичина, то час можна збільшити до 40 хвилин.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9