Ледачі манти в мультиварці

Особливих труднощів приготування мантів в мультиварці викликати не повинно. Потрібно лише розкачати основу, викласти начинку і згорнути її рулетом. Для домашньої кухні ледачі манти в мультиварці стануть знахідкою для тих, хто хоче подати до столу ситне гаряче блюдо, але не витрачати на нього багато часу. Цей рецепт позбавить від необхідності начиняти кожен шматочок основи або формувати манти з невеликої кульки тіста, попередньо розгортаючи його до прийнятної товщини.

Інгредієнти:

• борошно — 300 грам;
• куряче яйце — 1 шт.;
• тепла вода — 120 мл;
• сіль — 2 чайні ложки;
• м’ясний фарш — 400 грам;
• цибуля — 2 головки;
• картопля — 200 грам;
• мелений перець, часник — за смаком.

Спосіб приготування:

1. Ретельно перемішати продукти для рулету, розділити на 3 частини, кожну — розкачати, щоб вийшов квадрат.
2. Начинку приготувати, змішуючи фарш, подрібнену картоплю, цибулю, додатково за смаком можна додати спеції.
3. Класти начинку зверху треба рівномірно, не доходячи трохи до країв основи. Далі необхідно акуратно згортати заготівлю рулетом, покласти його всередину чаші.
4. Ледачі манти на пару в мультиварці готують цілком. Перед подачею до столу рулети розрізають на маленькі шматочки (порції), поливають соусом, прикрашають зеленню.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9