Для крил індички
Смачний маринад з соєвим соусом дозволить насолодитися апетитним стравою, що нагадує страви східної кухні. Для неї характерні насиченість і яскравість як аромату, так і смаку, які роблять подібні страви дуже популярними у всьому світі. Хочете вечеря з особливим, східним колоритом?
Тоді, якщо в холодильнику виявилося 600 – 700 г крил, варто додатково пошукати:
- 30 мл соєвого соусу;
- 15 г меду;
- 1 апельсином;
- ½ Часниковою головки;
- ½ Пучка зелені;
- сіллю і перцем.
Послідовність основних кроків втілення рецепта в життя:
- Часникова головка розбирається на зубчики, які подрібнюються ножем або пропускаються через прес або товчуться в ступці.
- Мед розтоплюється на паровій бані або в мікрохвильовій печі.
- З апельсина вичавлюється сік.
- В піалі змішується підготовлений мед, соєвий соус, часникова кашка, сіль, перець і сік апельсина.
- В отриману заправку викладаються крильця, які добре нею промащуються і маринуються 2 години.
- Для приготування використовується змащена олією форму для запікання, яка відправляється разом з крилами в розігріту до 180 °C духовку на 45 хвилин.
При подачі крильця слід прикрасити рубаною зеленню, яка додасть страві духмяність і свіжість.