Готуємо на кефірі
Готувати маннік на кефірі в духовці варто навчитися будь-якій господині. Адже він може стати прекрасним сніданком в неділю.
Для смачного ласощі, потрібні:
- кефір 3,2 % жирності – 200 г;
- борошно – 180 г;
- манка марки «М» – 200 г;
- цукровий пісок (буряковий) – 190 г;
- кухонна сіль – 0,5 ч. л.;
- добірне яйце – 1 шт.;
- трохи питної соди.
А готують страву так:
- Кисломолочний продукт і яйця за 2 години до початку роботи вийняти з холодильника. З теплими інгредієнтами тісто швидше підніметься.
- У мідної чашці міксером з насадкою-рамочкою збити яйця і пісок.
- Ввести сипучі інгредієнти. Всі сумлінно промешать.
- Щільне і в’язке тісто вилити в жароміцну форму і поставити в духовку, прогріту до 200°C.
- Через 35 хвилин пиріг дістати.
Всього годину – і страва з чудовим смаком готово. Манник поливають глазур’ю і виставляють на стіл.