Пишний і розсипчастий десерт на сметані
Багато господинь люблять додавати в борошняні вироби фрукти і ягоди. Від цього смак у пирогов тільки поліпшується. У манник також можна покласти банан.
Для приготування знадобляться:
- крупа – 400 г;
- сметана 20 % жирності – 300 г;
- яйця I категорії – 2 шт.;
- банан довгий – 1 шт.;
- пекарський порошок – 0,5 ст. л.;
- цукровий пісок — 1 склянка.
Готувати десерт дуже просто:
- В емальованій каструлі з’єднати манну крупу, яйця, кисломолочний продукт. Збити віночком, залишити масу на 50-55 хвилин.
- Ввести порізаний банан і пекарський порошок.
- Тісто помістити в антипригарну форму і випікати до готовності в духовці при температурі 200°C.
Пиріг просочують банановим лікером і залишають на кілька годин у холоді. Такий пишний розсипчастий маннік на сметані не соромно подати і на святковий стіл.