Як обійтися без яєць
При створенні диво-ласощі можна обійтися і без яєць. Від цього смак выпечного вироби анітрохи не страждає. Воно виходить ароматним і апетитним.
Потрібні інгредієнти, які знайдуться у будь-якої господині:
- манна крупа марки «М» – 2 склянки;
- кефір 3,2 % жирності – ½ стандартної пачки (0,5 л);
- борошно з пшениці I сорту – 150 г;
- цукровий пісок (кленовий) – 1 склянка;
- харчова сода – 0,5 ч. л.;
- родзинки без кісточок – 1 стакан.
Цей рецепт лепешняку варто узяти на замітку тим господиням, у кого в родині є любителі солодкого.
Готується він дуже просто:
- Сухофрукти залити окропом, залишити на півгодини.
- В кисломолочний продукт, нагрітий до кімнатної температури, всипати крупу.
- Ввести пісок, соду, а потім невеликими порціями борошно.
- Всипати розмоклий родзинки. Все добре змішати.
- Тісто помістити в сковороду без ручки.
- Запекти при температурі 200°C до готовності.
Готовий виріб змастити джемом з будь-яких ягід і подати на стіл.