Пишні оладки на кефірі – 9 рецептів приготування з дріжджами і без них

Бездрожжевая випічка

Особливість оладок в тому, що приготувати їх можна не тільки в солодкому варіанті для вживання з варенням або джемом, але і з додаванням зелені або інших несолодких компонентів.

Необхідні інгредієнти:

кефір теплий – 330 мл;
борошно в/с, просеянная – 1 ст.;
яйце курки – 1 шт.;
сіль, цукор – за смаком (досить буде додати 0,5 ч. л.);
сода – щіпка;
зелень (цибуля, кріп, петрушка) – за вподобанням.

Дивіться також: Торт Танк – 5 рецептів, як зробити оригінальний торт у вигляді танка своїми руками

Перед початком приготування варто добре промити, висушити і нарізати обрану столову зелень.

Етапи приготування:

Кефір перемішують з яйцями, содою, цукром і сіллю.
Постійно помішуючи, засипати в тарілку пшеничне борошно. За підсумком тісто стане нагадувати густу сметану.
Додати порізану зелень.
Ретельно все перемішати.

Випікаються бездріжджові оладки з зеленню стандартно − на розпеченій сковороді з додаванням рослинної олії. Блюдо вважається готовим, коли обидві сторони оладок стануть золотистого кольору.