Дієтична піца без тіста
Ця страва являє собою не тільки суто гастрономічне задоволення, але ще й не несе ніякої шкоди вашій фігурі. Смачне, ситне і неймовірно вишукана страва, яку можна їсти навіть людям, які дотримуються суворої дієти.
Інгредієнти:
- Куряча грудка 300-400 гр.
- Яйце 2 шт.
- Вівсяні пластівці 2-3 ст. л
- Перець солодкий 1 шт.
- Помідори черрі 5-6 шт.
- Сир 100 гр.
- Цибуля ріпчаста 1-2 шт.
- Сіль, перець за смаком
- Зелень кількість не вказано
- Оливкова олія 1 ст. л
Загальна інформація:
- Час приготування: 1 година 30 хвилин
- Порції: 4 порції
Приготування
Починаємо готувати основу для піци. Моєму курячу грудку, ріжемо на шматочки. Ріпчасту цибулю також підготуємо. Все це будемо пропускати через м’ясорубку, щоб приготувати нашу смачну основу для піци. Додаємо 2 яйця, сіль, перчик.
В наступному кроці, можна додати прованські трави або січену зелень. Додаємо вівсяні висівки, 2-3 столові ложки, пропущені через м’ясорубку. Беремо форму для нашої піци. Вона може бути будь-якою. Застеляємо папером для випікання і змащуємо оливковою олією. Розкладаємо м’ясний фарш на папері і розподіляємо його руками, форма може бути будь-якою, навіть у формі сердечка. Відправляємо основу в духову шафу на 10 хвилин, щоб вона злегка запеклася.
Підготуємо начинку! Вона також може бути будь-який, в нашому випадку це жовтий солодкий перчик, помідори черрі, сир і зелень. Першим шаром кладемо сир, натертий на тертці. Далі, розкладаємо помідори кільцями. Наступним кроком йде перчик. І фінальний шар, сир.
Рекомендуємо використовувати моцарелу або пармезан, але у вас попереду є можливість поекспериментувати!
Відправляємо в духовку хвилин на 20. Але! У кожного вони різні, тому дивіться у міру того, як почне рум’янитися. І, нарешті, останній штрих, додаємо зелень і трохи сиру, вимикаємо духовку і нехай доходить!