Закуска «Мухомор»

Інгредієнти:

• яйця — 3 шт.;
• шинка — 120 гр.;
• сир — 100 гр.;
• помідори черрі — 15 шт.;
• огірок — 1-2 шт.;
• майонез — 1-2 ст. л.;
• зелень — для прикраси.

Загальна інформація:

• Час приготування: 60минут;
• Кількість: 30шт;

Спосіб приготування:

1. Варені яйця і сир натремо на дрібній тертці. Шинку нарізаємо дрібними кубиками, розміром приблизно 5 на 5 міліметрів.
2. У глибокій чашці змішуємо яйця, сир, шинку і 2 столових ложки майонезу. Помідори черрі ріжемо навпіл. Огірок нарізаємо кільцями товщиною по пів сантиметра. Всі компоненти закуски готові, залишилося зібрати їх в оригінальну композицію.
3. На плоске блюдо викладаємо січену зелень, яка буде служити галявиною для мухоморчиков. Зелень підійде абсолютно будь-яка.
4. Поверх зелені викладаємо шматочки огірків, які будуть підставою для грибочків. Із суміші яєць, сиру і шинки формуємо невеличкі кульки. Якщо така кулька приплюснути зверху і знизу, то вийде барило, який буде служити ніжкою гриба.
5. Вставляємо отримані ніжки на огірочки. Зверху одягаємо червоні капелюшки з половинок помідорів черрі. Щоб надати вже гарної закуски закінчений вигляд, залишилося лише на червоних капелюшках намалювати білі крапки з майонезу. Найзручніше це зробити звичайної зубочисткою. Смачна закуска готова до великодня.

Слід лише враховувати, що цю закуску бажано готувати безпосередньо перед приходом гостей, максимум за годину, так як огірки та помідори можуть дати сік.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8