Закуска з огірка і грибочків з листям салату

Інгредієнти:

• Огірок свіжий — 1 шт.
• Крабові палички — 100 р.
• Сир — 100 р.
• Яйця — 1 шт.
• Майонез — 200 р.
• Гриби мариновані — 200 р.
• Сіль — за смаком
• Салатні листя — 3-5 шт.

Загальна інформація:

• Час приготування: 25 хвилин;
• Кількість порцій: 8;

Спосіб приготування:

1. Яйця відварити, остудити, очистити. Сир натерти на дрібній тертці.
2. Крабові палички натерти на дрібній тертці. Все змішати, додати майонез і добре перемішати. Зробити кульки. Огірок нарізати кружечками.
3. Тепер на блюдо викласти салатні листя, потім гурток огірка, покласти кульку з салатної маси, зверху маринований грибочок — все це проткнути шпажкою.

Рулетики з сьомги з сирною начинкою

Інгредієнти:

• Слабосолона сьомга — 120 г
• Нежирний сир — 50 г
• Огірки (за бажанням) — 100 г
• Часник — 1 зубчик
• Французька гірчиця — 10 г
• Сіль, перець — за смаком

Загальна інформація:

• Час приготування: 20 хвилин;
• Кількість порцій: 6;

Спосіб приготування:

1. Викладаємо сир в миску, розминаємо ложкою і змішуємо його з гірчицею.
2. Огірок дрібно нарізаємо, часник раздавливаем плоскою стороною ножа і додаємо в сирну масу. Солимо, перчимо та ретельно перемішуємо.
3. Викладаємо трохи начинки на край скибочки сьомги, звертаємо в рулетик і заколюємо зубочисткою. Можна їсти відразу, а можна ненадовго поставити в холодильник.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8