Канапе з бужениною і огірками
Інгредієнти:
- білий хліб — 10 скибочок
- шматочки буженини — 20 шт.
- вершкове масло — 100 г
- маслини — 20 шт.
- кріп для прикраси
- огірки 2-3 шт.
Загальна інформація:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 8;
Спосіб приготування:
- Білий хліб нарізати трикутниками, підсушити в духовці або на сковороді. Змастити кожну скибочку хліба з вершковим маслом, викласти зверху по шматку вудженини.
- Огірки нарізати тонкими поздовжніми скибочками. Нанизати на різнокольорові пластмасові шпажки маслини і шматочки огірка.
- Увіткнути шпажки в канапе. Прикрасити готову закуску гілочками кропу.
Новорічний рецепт закуски з канапе з чері та моцарелою
На багато вбраному новорічному столі це блюдо не загубиться — скуштувати його багатьом захочеться. І хоча рецептів канапе досить багато, цей користується особливою популярністю і за простоту приготування, і за ситність, і за доступність продуктів.
Інгредієнти:
- сир моцарелла — 200гр.;
- маслини — 12шт;
- помідори черрі — 12 шт;
- оливкова олія;
- спеції за смаком;
- листя салату.
Загальна інформація:
- Час приготування: 20хвилин;
- Кількість порцій: 12;
Спосіб приготування:
- Нарізати всі рецептурні інгредієнти так, щоб легко було з ними управлятися під час їжі за допомогою шпажки.
- Можна збирати канапе як пірамідку, а потім проткнути шпажкою, а комусь зручніше, набирайте в зворотному порядку. Прямий порядок: половинка «помідори» черрі, шматочок моцарели; лист салату, маслина, друга половинка черрі.
- Залишається тільки мальовничо розкласти зібрані новорічні закуски на красивій тарілці і полити цю новорічну закуску оливковою олією.