Салат з квасолі з шинкою і сиром
- Шинка — 150 гр.
- Квасоля червона — 100 гр.
- Яйце куряче — 1 шт.
- Сир — 50 гр.
- Майонез — 3 ст. л.
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Цибуля зелена — за смаком
- Сухарики — з 2 скибочок хліба.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Поріжемо хліб на длинненькие брусочки, відправимо в духовку подсушиваться. Цибуля посмажимо до золотистого кольору. Поки смажиться цибуля, поріжемо шинку тонкими смужками.
- Яйце взболтаем з дрібкою солі і спечемо яєчний млинець. Тим часом натремо сир на дрібній тертці. Остудимо млинець і наріжемо шматочками.
- Сухарики готові, виймаємо їх і залишаємо остигати. А тепер викладаємо в салатник всі інгредієнти. Смажену цибулю, сухарі й трохи сиру залишаємо.
- Додаємо майонез або іншу улюблену заправку, перемішуємо. Салат з квасолею, шинкою і сухариками готовий! Викладаємо його в салатник, зверху додаємо смажену цибулю, залишився сир і прикрашаємо сухариками і зеленою цибулею.