Цікаві факти про коврижке
- Пряники — ровесники російським пряникам (в письмових джерелах зустрічається з 1377 року.). У них схожа рецептура, з тією лише різницею, що випікали пряники у вигляді плоского товстого листа і нарізали шматочками. А пряники робили друкованими, тобто зверху прикладали спеціальну пряничную дошку, щоб вийшов малюнок.
- Слова з коренем ковриг-складають цілу групу: коврига, коврижка, коврижечка.
- Саме слово «ковриг» означає «хлібне виріб кругле форми».
- Ці пряники дуже любив Ст. Ст. Висоцький.
- Раніше хлібини пекли тільки в особливих випадках і на великі свята — весілля, хрестини та інші обряди.
- Діти отримували коврижечку як заохочення за хорошу поведінку, тому в переносному сенсі це слово означає «винагороду».
- Звідси і фразеологізм «ні за які пряники», тобто «ні за яку плату».
Приємного апетиту!