Салат Великоднє яйце

Інгредієнти:

• варене куряче філе — 2 шт.
• велика варена буряк — 1 шт.
• сир твердих сортів — 100 г
• яйця — 2-3 шт.
• чорнослив — 50 г
• майонез — 1 упаковка
• варена морква — 1 шт.
• зелена цибуля — 2-3 стебла
• кучерява петрушка — 2-3 стебла
• чорний перець або гвоздика — 1 шт.

Загальна інформація:

• Час приготування: 120 хвилин;
• Кількість порцій: 6;

Спосіб приготування:

1. Чорнослив помити, залити теплою водою на годину. Помити, обсушити і нарізати невеликими шматочками.
2. Куряче філе відварити до готовності. Потім нарізати кубиками і викласти на блюдо у вигляді яйця, змастити майонезом.
3. Зверху розкласти терту заздалегідь відварену буряк, змастити майонезом. Посипати зеленою цибулею і чорносливом, змастити майонезом верх і боки салату.
4. Посипати тертим сиром боки, а в центр салату натерти яєчні білки
5. Поверх білка намалювати фігурку курчати, присипати її тертим на дрібній тертці жовтком. Зробити очей з горошини чорного перцю або бутона гвоздики.
6. Прикріпити дзьоб і крило, вирізані з шматочки вареної моркви. Декорувати салат листочками петрушки і морквяними квіточками.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9