Салат з шинкою Білий заєць
Ну, а це дуже простий, але в теж час ефектний варіант. Так як милий зайченя нікого не залишить байдужим.
Інгредієнти:
- Шинка — 400 гр.;
- Гриби — 300 гр.;
- Картопля — 3 шт.;
- Морква — 2 шт.;
- Солоний огірок — 3 шт.;
- Яйця — 4 шт.;
- Майонез — 300 гр.;
- Сіль — за смаком.
Для прикраси:
- Вушка — 2 паперових або можна замінити на листя салату;
- Маслина — 1 шт.;
- Морква — 1 скибочка;
- Зелень — за смаком.
Загальна інформація:
- Час приготування: 60 хвилин;
- Кількість порцій: 6;
Спосіб приготування:
- Натріть шинку на тертці. Гриби подрібніть за допомогою ножа. Якщо ви використовуєте свіжі, то їх спочатку потрібно відварити в підсоленій воді до готовності. Картоплю, моркву відваріть і остудіть. Потім очистіть і натріть на тертці.
- Солоні огірки теж необхідно натерти. Яйця відваріть яйця, відокремте білок від жовтка. Натріть їх в різні тарілочки.
- Викладати закуску потрібно шарами, відразу формуючи зайчика. Кожен шар змащувати майонезом. Ось яка послідовність: картопля, шинка, огірки, жовтки, морква, гриби, білок.
- Тепер прикладіть вушка, оформіть очки і носик, а по краях посипте все подрібненою зеленню.