Лінивий рибний пиріг
Інгредієнти
- 4 яйця
- 250 р майонезу
- 1 банка (250 г) рибних консервів в олії
- 5 ст. л. борошна
- 1 пучок кропу
- 1 ч. л. картопляного крохмалю
- 1 ч. л. соди
- соняшникова олія для змащування форми
Приготування
Розбити в миску чотири яйця. Збити їх віночком. Викласти майонез. Просіяти борошно. Сюди ж відправити соду і картопляний крохмаль — по чайній ложці. Збити. Кріп порубати (можна скористатися замороженим або сушеним) і додати до решти інгредієнтів. Перемішати.
У змащену форму вилити половину (або трохи більше) підготовленого тіста. З консервів злити зайве масло. Розім’яти рибу з допомогою виделки прямо в банку. Викласти на тісто. Вилити тісто зверху на консерви. Відправити форму в заздалегідь розігріту до 200’C електричну духовку. Для випічки пирога потрібно 40-60 хвилин. Дати охолонути і вийняти з форми.