Салат берізка з курячим філе і огірками

Інгредієнти:

• філе куряче 300 г;
• гриби 200 г;
• яйця курячі 5 шт.;
• огірок 1 шт.;
• чорнослив 7 шт.;
• майонез 100 г;
• сіль 3 г;
• зелень 30 р.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 1 годину;
• Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

1. Приготувати всі необхідні інгредієнти для салату. Куряче філе і яйця відварити. Гриби підсмажити. Огірок вимити.
2. Чорнослив промити якщо є необхідність, потримати у воді, щоб він став м’якшим, розрізати на маленькі шматочки і розкласти по дну страви.
3. На чорнослив викласти гриби. Яйця очистити від шкаралупи. Білок натерти на тертці, розподілити його поверх грибів. Нанести шар майонезу.
4. М’ясо курки, відварене в підсоленій воді, порвати або порізати на дрібні шматочки, розподілити їх поверх грибів. Так само нанести шар майонезу.
5. Наступним шаром буде свіжий огірок, натертий на крупній тертці і посипаний сіллю. Завершує салат шар з подрібненого жовтка.
6. Залишилося тільки прикрасити салат. Майонезом намалювати стовбури і гілки беріз, маленькі шматочки чорносливу розподілити на білих стовбурах, листя берези зробити з листя петрушки, з кропу викласти траву. Готовий салат поставити в холодильник.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7