Салат Чоловічий каприз з яловичиною та маринованою цибулею

Інгредієнти:

• Яловичина — 500 гр.;
• Сир твердих сортів — 300 гр.;
• Яйця — 6 шт.;
• Цибуля ріпчаста — 3шт.;
• Оцет винний 9% – 4 ст. л.;
• Вода -4 ст. л.;
• Майонез — 200 гр.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 2 години;
• Кількість порцій: 5;

Спосіб приготування:

1. Дрібно ріжемо цибулю, щоб залити його водою і оцтом — в окремій мисочці. Залишаємо маринуватися на 20 хвилин, зливаємо воду, присаливаем і перемішуємо.
2. Відварну яловичину ріжемо кубиком. Щоб легше натерти сир, за 5 хвилин до терки покладемо його в морозилку.
3. Яйце і сир ми будемо терти прямо на блюдо, формуючи черговий шар. Збираємо салат шарами: Спочатку м’ясо, потім цибулю — поверх сіточка з майонезу Наступним шаром — натираємо яйце, потім сир. Робимо це прямо над стравою. Так економимо час і добре розподіляємо ці ніжні інгредієнти. І знову сіточка майонезу.
4. Після того як формування салату буде готовий, посипте салат тертим сиром і поставте в холодильник для просочення.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8