Салат Королівський з куркою і ананасами

Інгредієнти:

• Куряча грудка — 1 шт.;
• Огірки — 2 шт.;
• Цибуля ріпчаста — 2 шт.;
• Брюссельська капуста — 100 гр.;
• Томатна паста — 1 ст. л.;
• Часник — 2 зубчики;
• Рослинна олія — 2 ст. л.;
• Ананас консервований — 340 гр.;
• Лимон — 1 шт.;
• Морква — 1 шт.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 30 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Заздалегідь відваріть курку в підсоленій воді. Моркву і капусту так само слід відварити. Зелень нарвете, огірки вимийте.
2. Розігрійте 1 ст. л. масла. Викладіть нарізану м’якоть курки, посоліть і поперчіть. Видавіть часник, обсмажте до золотистої скоринки, викладіть на серветку.
3. Цибулю подрібніть, обсмажте на олії. В ½ ст. води розмішайте пасту, сіль, перець і сік лимона. Влийте в цибулю. Тушкуйте на повільному вогні 5 хвилин. Остудіть.
4. У форму шарами викладіть зелень, курку, капусту, кубики ананасів, кільця цибулі, тонкі смужки огірків і моркви. Заправте соусом. Смачний салат королівський з ананасом можна подавати на стіл.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9