Салат Королівський з вареною ковбасою

Інгредієнти:

• Картопля — 2 шт.;
• Варена ковбаса — 250 гр.;
• Буряк — 3 шт.;
• Огірки — 2 шт.;
• Морква — 1 шт.;
• Волоські горіхи — 50 гр.;
• Майонез — 100мл.;
• Соняшникова олія — 2 ст. л.;
• Сіль за смаком.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 50 хвилин;
• Кількість порцій: 6;

Спосіб приготування:

1. Буряки промити, опустити в каструлю і залити водою, посолити. Поставити на середній вогонь на 30-40 хвилин. Готовність овочів можна буде перевірити ножем.
2. Свіжі огірочки нарізати кубиками. Моркву почистити, помити і натерти на крупній тертці. Ковбасу нарізати кубиками.
3. Картоплю почистити, помити, нарізати кубиками. Обсмажити картоплю на середньому вогні в невеликій кількості соняшникової олії. Посолити за смаком.
4. Відварну буряк нарізати кубиками. Викласти всі складові в салатник поруч один з одним. Всі інгредієнти посипати волоськими горіхами.
5. Перемішати салат з майонезом тільки тоді перед подачею на стіл. Так як картопля може занадто рано ввібрати в себе весь майонез і перестане бути хрустким.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9